Le salon et les salles situées dans l'aile récente de l'établissement hôtelier peuvent être réservées pour l'organisation de congrès, séminaires et autres initiatives temporaires. La principale de ces salles polyvalentes, dénommée « Disimpegno » (120 m2),offre plusieurs services autonomes : bar, vestiaires, dépôt, toilettes et salle d'attente. 60 places assises, table pour conférenciers, estrade surélevée. Les deux autres salles offrent respectivement 15 et 25 places assises.